Assiette lankaise

Une assiette équilibrée : (du haut, sens des aiguilles d’une montre) un « maellum » de « mukunuwenna », « kohila », « Olu hal », riz traditionnel « Gonabaru », du poisson « thalapatath », une salade de concombre et, au centre, des lentilles en curry avec des feuilles de « sarana »