Les trucs et astuces de Aachchi

Aachchi, c’est notre grand-mère sri lankaise. Comme toutes les grand-mères du monde, héritière de la sagesse populaire transmise de génération en génération, elle connait plein de secrets et de remèdes d’autrefois. En voici quelques-uns…

Les trucs & astuces de Aachchi #3 : une pause méditative

Sri Lanka. 6h du soir. Les paysans terminent leur travail dans les rizières.Sri Lanka. 6h du soir. Les paysans terminent leur travail dans les rizières. Crédit Photo : Global Water Partnership via Flicker.

6h du soir… une lumière dorée presque orangée emplit l’atmosphère. Le temps semble suspendu. L’instant illuminé, magique. C’est beau et reposant. Aachchi s’assied sur ce rocher, qu’elle affectionne particulièrement, au détour du chemin, à la sortie […]

Les trucs & astuces de Aachchi #2 : l’eau de coco

Les bienfaits de l'eau de cocoLes bienfaits de l'eau de coco - Crédit Photo : Emmanuelle Gunaratne

On retrouve Aachchi (« ආච්චි » en cinghalais) avec joie. Vous vous souvenez de notre chère grand-mère sri lankaise au regard pétillant et espiègle qui, de son village, nous livre ses trucs et astuces… Aujourd’hui, Aachchi nous parle des bienfaits de l’eau de coco. En exclusivité pour les lecteurs de Trek’Ceylan.

Les trucs & astuces de Aachchi #1 : Miel – cannelle de Ceylan

Les trucs et astuces de Aachchi (Sri Lanka) : préparation miel-cannellePréparation miel - cannelle de Ceylan - Crédit Photo : Emmanuelle Gunaratne

Aachchi (prononcez « ආච්චි » en cinghalais), c’est notre grand-mère sri lankaise. Un sarong fleuri et coloré entoure sa taille fine. Le buste enserré dans une tunique de coton blanc brodé, ajusté grossièrement devant par plusieurs épingles à nourrice.